Снежана Апостолова откри награждаването на международния фестивал PAGUR

Церемонията по награждаването на второто издание на международния фестивал PAGUR бе открита от заместник-кмета на Община Варна Снежана Апостолова. Тя получи специална награда от организаторите като признание за подкрепата на общината за събитието. Голямото отличие „Златен PAGUR“ беше присъдено на Андрея Христова от София, която бе отличена и със стипендия за представянето си в конкурса. Наред със тях бяха връчени специални награди на Таня Цветанова, изпълнителен директор на Grifid Hotels, на шеф-готвач Красимир Баналиев и на Петър Йоргов, председател на Българската асоциация за кулинарна култура и организатор на фестивала.

В конкурсната програма състезателите бяха разделени в четири основни направления – сервиз, барманство, сладкарство и готварство, като отделно се класираха групи за ученици и за студенти. В надпреварата участваха конкурсанти от България и от чужбина, които демонстрираха професионални умения и творчески решения пред международно жури от браншови специалисти. Варненските участници завоюваха златни отличия във всички посочени категории: Пламен Влаев бе награден в категория „Сервиз“, при барманите първи бяха Виктория Гербова и Александра Стефанова, сред сладкарите злато спечели Габриела Нинова, а при готвачите отличията отидоха при Веселин Неделчев и Сабрина Янева.

Награждаването бе съпроводено от гала вечеря с петстепенно меню, подготвено специално от шеф Петър Йоргов, което допълни официалната част на фестивала. Подкрепата за PAGUR бе представена като част от усилията на Община Варна за насърчаване на професионалното развитие на младите и за утвърждаване на града като целогодишна туристическа дестинация. Фестивалът бе описан като платформа за обмен на опит между млади участници, утвърдени специалисти и представители на туристическия бизнес, предоставяща възможности за обучение, контакт и развитие в сектора.