неделя, февруари 16, 2025

Шеф Марианна Александрова със първа кулинарна книга, посветена на гастрономията на Варна

Популярни

Актуалният носител на титлата „Мастър шеф” шеф Марианна Александрова скоро ще представи първата си кулинарна книга, която е посветена на гастрономията на град Варна. Изданието, съставено от 85 рецепти, се очаква да излезе в близките седмици, съобща Радио Варна.

„Проведох доста задълбочени проучвания за регионални рецепти. Някои от тях съм осъвременила, а други са напълно автентични. Трети пък са мои предложения, базирани на местни продукти”, обясни тя. Победителката подчерта, че мултикултурното влияние на различните етнически групи във Варна също е взето под внимание.

Уникалността на книгата се крие в историческата перспектива. След всяка рецепта е включена история и обяснение за евентуални промени в нея. Книгата е преминала рецензия от трима изтъкнати кулинари, включително двама членове на журито на „Мастър шеф“ и шеф Калоян Колев, инструктор по кулинарни изкуства.

Книгата обещава да бъде ценен принос към българската кулинарна литература, съчетавайки традиция, история и модерни интерпретации.

spot_img

More articles

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук

- Advertisement -spot_img

Последни новини